冬至|春來(lái)冰未泮，冬至雪初晴
2021-12-21
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冬至，又稱(chēng)“日短至”、“日南至”等，是反映太陽(yáng)光直射運(yùn)動(dòng)的節(jié)氣。坊間流傳“冬至一陽(yáng)生”的說(shuō)法（記述在《恪遵憲度抄本》等作品中）。

中國(guó)古代一些文學(xué)作品將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候麋角解；三候水泉?jiǎng)印！币馑际峭林械尿球救匀或榭s著身體，麋感陰氣漸退而解角。由于冬至后太陽(yáng)直射點(diǎn)往北回返，太陽(yáng)往返運(yùn)動(dòng)進(jìn)入新的循環(huán)，太陽(yáng)高度自此回升、白晝逐日增長(zhǎng)，所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫熱。




冬至?傳統(tǒng)習(xí)俗


釀米酒

傳統(tǒng)的姑蘇人家，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。

吃湯圓

吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說(shuō)”。

吃餃子

在我國(guó)北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。我國(guó)北方地區(qū)在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民諺。

冬至后寒????保暖添衣


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